Erittäin laadukkaasta, japanilaisesta 420J-teräksestä valmistettu fileointiveitsi. Fileointiveitsessä on pitkä, kapea ja joustava terä – täydellinen tarkkaan leikkaamiseen. Voit käyttää veistä muun muassa kalan fileointiin tai kinkun vuolemiseen. Settiin sisältyy metallisaippua, joka poistaa esimerkiksi kalan ja valkosipulin hajut. Pakkaus sisältää myös pinsetit pienten ruotojen poistamiseen kalasta. Täydellinen lahja kokkauksen harrastajille.
